生普洱茶直接开水泡吗

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生普洱茶不建议直接用开水泡。使用开水冲泡的话会导致生普洱茶出现烫熟的味道，会影响到口感，其次生普洱茶中保留了很多晒青毛茶的内含物质，使用开水冲泡的话会出现茶汤过浓的情况，也会导致茶叶中的茶多酚和咖啡碱等物质析出，出现茶汤变苦的情况。生普洱茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称，生普洱茶茶性凉适中，既满足了茶叶提神醒脑的作用，又不至于上火或导致内热。

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